こんにちは！kikoriです。北海道・道東で趣味のガーデニングをしています。コラムは、kikoriが北海道ガーデニングで感じた事を綴るコーナーです。読み物としてお楽しみいただければ幸いです。
タンポポは有益
kikoriの仕事部屋の窓から約60坪の南の庭を見たところです。写真では庭の1/4くらいが映っています。鳥の餌台と、巣箱が設置してあります。kikoriが廃材で作ったものです。
ところでタンポポの数が、すごいでしょう？
kikoriは、ここを「タンポポ畑」と呼んでいます。
実は、この家の敷地にタンポポがたくさん生えていることを知って、それが気に入って買ったのです。
タンポポって色々な動物たちの餌になったり、太く長い根が土を耕してくれたり、すごく有益な植物なんです♪黄色い花の時も、綿毛の時も、見た目にも可愛いですよね。
タンポポの種をカワラヒワが食べに来ます。綿毛をむしって食べるんです。
カワラヒワって、他の小鳥たちのように「鳥の餌台」に来ないんです。地面に近いところで餌をついばんでいます。不思議～。観察していると、他の小鳥に比べて警戒心が強いようなので、そのあたりが理由なのかな。
kikoriの飼っているリクガメもタンポポを食べます。花も葉っぱも食べますよ♪タンポポの黄色いビタミンカラーの花は、生き物たちを元気にしてくれますね！私たち人間も食べることができる栄養満点の野草なんです♪
タンポポの栄養
葉・・・鉄、カリウム、葉酸、ビタミンABCD、K、B6、チアミン、リボフラビン、カルシウム、マグネシウム、リン、マンガンなど（カリウムが豊富で利尿作用がある）
根・・・水溶性繊維（腸内環境改善）
花・・・ルテイン（紫外線から目を守る）
花や葉は、サラダや天ぷら、和え物、汁物などに、根はコーヒーにして飲むことができます♪
エゾヤチネズミ？も庭の色々な草を食べています。
kikoriの庭には、タンポポを始めとして、様々な野草が生えています。アカツメクサもあり、アカツメクサはマメ科なので、草花に窒素を提供してくれています。
アカツメクサの蜜を吸いに、毎日せっせとハナバチなどの益虫も来てくれます。
益虫・・・花の受粉を助けたり、害虫を食べてくれたりして人間の生活に有益な虫のこと。蜂の他にミミズ、カマキリ、クモ、トンボ、テントウムシなどが一般的な益虫です。
ガーデニングで大事にしていること
ガーデニングにおいて、kikoriが大事にしていることは、こうした自然環境を大切にしたり、益虫さんウェルカムモードで庭作りをしていくことです。
もちろん、環境に対して完璧にはできないけれど、ガーデナーとしても、自然や動物が好きな一人の人間としても、自然を愛しみ、敬い、「自然や動物たちを理解する気持ちと優しさ」を持って、接していきたいと思っています。
北海道の方たちは、というか少なくともkikoriが住んでいる地域では、自然を守ろう、共存しようという意識が高いと感じます。そうした地域で暮らしながら、北海道ガーデニングを楽しめることが、とても幸せだと感じています。
